ハリオム 略歴
- 1976年
- インド タージマハルホテル入社
- 1980年
- インド タージパレスホテルへ異動
- 1983年
- 香港 マイウール総料理長
- 1985年
- 日本 アクバル総料理長
- 1998年
- インド料理ラニ開業
タージパレスホテルホテル在勤中は、
VIP担当シェフを任命され、インディラガンジー首相、ラジブガンジー首相、
ギャニジュエルシング大統領、各氏が召し上がる料理をよく担当させていただきました。
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