ハリオム 略歴

1976年 
インド タージマハルホテル入社
1980年 
インド タージパレスホテルへ異動
1983年 
香港 マイウール総料理長
1985年 
日本 アクバル総料理長
1998年 
インド料理ラニ開業

タージパレスホテルホテル在勤中は、 VIP担当シェフを任命され、インディラガンジー首相、ラジブガンジー首相、 ギャニジュエルシング大統領、各氏が召し上がる料理をよく担当させていただきました。


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